BEBIDAS TÍPICAS
Un cóctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general uno o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica.
Cócteles típicos cubanos
Una lista de los más populares cócteles cubanos:
- Daiquiri: ron, limón, azúcar, licor marrasquino y hielo.
- Mojito: ron, hojas de hierbabuena, limón, azúcar, agua de soda (efervescente) y hielo.
- Cubalibre: ron, coca cola, limón y hielo.
- Ron collins o rum colins: de ron, limón, azúcar, agua de soda (efervescente) y hielo.
- Telegrama: ron, licor de menta y hielo.
- Chispa de tren: típico bebida casera sacada |
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PLATOS TÍPICOS
La gastronomía de Cuba es una fusión de la cocina española, africana, caribeña, japonesa, norteamericana, china y hasta francesa; a consecuencia entre otros factores de las emigraciones.
Las recetas cubanas comparten las sabidurías de la combinación entre las especias y las técnicas combinadas de la cocina española y africana, con unas ciertas influencias caribeñas en especias y sabores. La Isla de la Juventud no es ajena a toda esta mezcla y hasta allí fueron a parar todas las historias gastronómicas.
Los platos tradicionales son:
Platos típicos
- Lechón asado o Cerdo asado
- Yuca con mojo
- Moros y cristianos o Arroz congrís
- Plátano chatinos o Tostones
- Picadillo a la criolla
- Tamal en cazuela
- Buñuelo de yuca
- Plátano macho maduro frito
- Carne con papas
- Ajiaco
Enchilado de langosta
- Congrí oriental
- Sándwich cubano
- Caldosa
- Ropa vieja vegetales con carne |
